Linsen Dal

🌿 Zutaten

Für 2 Personen:

• Currypulver: 1 EL
• Olivenöl: 1 EL
• Zwiebel: ½ Stück: gewürfelt
• Gehackte Tomaten: 1 Dose (400 g)
• Linsen (gelbe): 215 g
• Wasser: 3 dl
• Naturjoghurt: 4 EL
• Pfeffer: ½ TL
• Salz: ¾ TL

🔥 Zubereitung

1. Curry und Zwiebel in einem Topf mit Öl ein paar Min. bei hoher Hitze (7/10) anbraten.

2. Linsen, Tomaten und Wasser hinzufügen und zu kochen bringen.

3. Den Topf abdecken und 25 Min. bei niedriger Hitze (3/10) kochen.

4. Würzen und mit Joghurt servieren.

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