Gebackener Blumenkohl und Kichererbsen

🌿 Zutaten

• Blumenkohl: 1: in mittelgrosse Röschen geschnitten (Strunk mitverwenden, Blätter entfernen)
• Kichererbse: 1 Dose: abgetropft
• Olivenöl: 1 EL
• Gewürze:
  • Merkén (chilenisches Rauchgewürz): 1 TL
  • Peterli: 1 EL
  • Rosmarin: 1 EL
  • Salz: 1 TL
  • Thymian: 1 EL

🔥 Zubereitung

1. Den Backofen auf 200 °C vorheizen.

2. Blumenkohl und Kichererbsen auf einem Backblech vermischen, grosszügig Olivenöl und die Gewürze dazugeben und für 30 Min. backen.

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