Sosse mit Seidentofu

🌿 Zutaten

• Basilikum (frisch): 5 Blätter
• Getrocknete Tomaten: 80 g
• Kirschtomaten: 200 g: gehackt
• Pinienkerne: 50 g
• Seidentofu: 400 g

🔥 Zubereitung

1. Alle Zutaten in einem Krug mit dem Mixer vermischen.

2. Falls die Sauce zu Nudeln serviert wird, etwas Nudelwasser hinzufügen, um die Mischung zu erwärmen.

3. Wahlweise: Geröstete Aubergine hinzufügen.

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